发布日期：2025-04-10 23:28 点击次数：196
对于喜欢吃肉，却又担心发胖的朋友来说，选择鸡肉是最合适的啦，因为鸡肉的蛋白质含量高，而脂肪的含量却很低杠杆实盘配资，是很棒的减脂食材，还可以做不少好吃的，是非常适合健身、减脂人群的。
虽然鸡肉的特点是低脂高蛋白，但不同部位的选择也会有些差异，比如常用的鸡胸和鸡腿，鸡胸肉的膳食纤维比较粗，脂肪含量更低，相对来说，鸡腿肉的口感更嫩，但脂肪含量也会更高，所以如果只是为了减脂的话，建议选择鸡胸肉，或者吃鸡腿的话，尽量不要吃皮，因为皮的油脂含量很高。
我这款鸡肉小方就是用鸡胸肉做的，可能有的朋友会觉得鸡胸肉纤维粗，口感柴，做出来的口感不会太好。但其实因为这道菜中的鸡肉是需要打成肉泥的，然后加少许配料，一起蒸成肉糕，这样吃起来，口感会细腻又美味，不会感受到鸡胸肉的纤维粗。
展开剩余77%这样做成肉糕的做法，不仅保证了口感，也拉高了颜值。蒸好的肉糕可以切成小块来吃，造型玲珑可爱，因为有了胡萝卜碎的加入，白嫩嫩的鸡肉中，点缀着纷纷点点的橙色胡萝卜碎，看起来十分漂亮，所以很轻易就会吸引孩子们的目光。
因为主料就是鸡胸肉，所以不仅小朋友喜欢，对于热衷减脂的朋友们来说，也是十分合适的，造型好看，味道不差，即使是为了减脂而吃，吃起来也不会觉得痛苦，不会因为减脂而失去对食物的兴趣，反而会感受到吃的乐趣，一举两得。
材料：
主料：鸡胸肉100g、鸡蛋1个、胡萝卜1小块
配料：姜1块、葱1段
调料：鲜鸡汁少许
准备：
将葱姜切丝，倒入开水浸泡，晾至微温时，再放入切大块的鸡胸肉，浸泡15分钟左右
做法：
1、锅中加适量水，烧开之后，放入切好的胡萝卜片，将胡萝卜片烫得软一些；
2、将汆烫好的胡萝卜片捞出，再切成小粒；
3、将处理好的鸡肉放入搅拌机，再打入一个鸡蛋，一起搅打成鸡肉泥；
4、再将胡萝卜粒放入鸡肉泥中；
5、加入少许鲜鸡汁，充分搅拌均匀，在玻璃保鲜盒内抹一层油，放入鸡肉泥，轻轻压平；
6、在玻璃保鲜盒上盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，再放入蒸锅，大火蒸8分钟左右，出锅后，切成小块，就可以吃啦。
心得分享：
1、鲜鸡汁有盐分，所以没有额外加盐，如果口味重的话，可以再加少许盐；
2、使用同样的方法杠杆实盘配资，可以用来给宝宝料理牛肉或鱼肉，都很好吃。
发布于：广东省